Col seca, verduras encurtidas y tofu
Cómo hacer col seca encurtida con tofu: 11 pasos (con imágenes). Prepara 2 manojos de col seca encurtida.
Preparación
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Paso 1
Prepara 2 manojos de pepinillos de repollo secos.
- 02
Paso 2
Remojar en agua durante 2 horas previamente.
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Paso 3
Pica finamente el jengibre, el chile, las cebolletas y el ajo; corta la parte verde de las cebolletas en ramilletes.
- 04
Paso 4
Lave y escurra bien las verduras encurtidas que hayan estado en remojo.
- 05
Paso 5
Sofría los condimentos en aceite hasta que desprendan aroma.
- 06
Paso 6
Añade las verduras encurtidas y sofríe durante un minuto 1 .
- 07
Paso 7
Añade un recipiente con agua y comienza a cocinar.
- 08
Paso 8
Corta el tofu en cubos pequeños y agrégalo a las verduras encurtidas que están hirviendo.
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Paso 9
Cocine durante unos diez minutos, luego agregue un poco de sal y cebolletas picadas.
- 10
Paso 10
Simplemente ponlo en un tazón.
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Paso 11
Producto terminado. ¡Sabe delicioso sin necesidad de añadirle ningún otro condimento!
Nutrición
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