Getrockneter Kohl, eingelegtes Gemüse und Tofu
So bereiten Sie eingelegten getrockneten Kohl mit Tofu zu: 11 Schritte (mit Bildern). Bereiten Sie 2 Bunde eingelegten getrockneten Kohl vor.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie 2 Bunde getrocknete Kohlpickles vor
- 02
Schritt 2
2 Stunden vorher in Wasser einweichen
- 03
Schritt 3
Ingwer, Chili, Frühlingszwiebeln und Knoblauch fein hacken; das Grün der Frühlingszwiebeln in Blüten teilen.
- 04
Schritt 4
Waschen und drücken Sie die eingeweichten, getrockneten eingelegten Gemüse trocken.
- 05
Schritt 5
Die Gewürze in Öl anbraten, bis sie duften.
- 06
Schritt 6
Das eingelegte Gemüse dazugeben und 1 Minute anbraten.
- 07
Schritt 7
Füge eine Schüssel Wasser hinzu und beginne mit dem Kochen.
- 08
Schritt 8
Den Tofu in kleine Würfel schneiden und zu dem kochenden eingelegten Gemüse geben.
- 09
Schritt 9
Etwa zehn Minuten kochen lassen, dann etwas Salz und gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- 10
Schritt 10
Gib es einfach in eine Schüssel.
- 11
Schritt 11
Fertiges Produkt. Es schmeckt auch ohne weitere Gewürze hervorragend!
Nährwerte
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