Patas de rana salteadas picantes con cebolletas
Cómo preparar ancas de rana salteadas picantes con cebolletas: 8 pasos en total. Compré tres ancas de rana y un manojo de cebolletas.
Preparación
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Paso 1
Compré tres ranas y un manojo de cebolletas.
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Paso 2
Pimiento verde, jengibre, ajo, tomate
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Paso 3
Cortar los ingredientes
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Paso 4
Calienta el aceite en una sartén y sofríe el jengibre y el ajo hasta que desprendan su aroma.
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Paso 5
Añade las ancas de rana y sofríelas, luego agrega un poco de vino de cocina y sal. Sofríe hasta que estén cocidas al 80% y retira del fuego.
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Paso 6
Sofríe brevemente los pimientos verdes en aceite caliente, luego agrega los tomates y sofríe.
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Paso 7
Añade las ancas de rana salteadas y cocina hasta que estén completamente hechas.
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Paso 8
Añade las cebolletas picadas, un poco de salsa de soja y sal, sofríe brevemente y retira del fuego.
Nutrición
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