Ensalada de patata y berenjena al estilo del noreste

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava la berenjena y pela y lava las patatas.

   

2. 02

   Paso 2

   Después de que el agua hierva, cocínalo al vapor durante 20 minutos. Comprueba si está cocido pinchándolo con palillos.

   

3. 03

   Paso 3

   Cilantro picado

   

4. 04

   Paso 4

   ¡Está cocido al vapor!

   

5. 05

   Paso 5

   Escurre el exceso de agua de la berenjena, colócala en un plato y mézclala con la pasta de soja.

   

6. 06

   Paso 6

   También preparé gachas de arroz con sorgo, ¡una combinación perfecta!