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China • Gemüse
Kartoffel- und Auberginensalat nach nordöstlicher Art
Rezept für Kartoffel-Auberginen-Salat nach nordöstlicher Art (insgesamt 6 Schritte). Die Auberginen waschen, die Kartoffeln schälen und waschen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Aubergine und schälen und waschen Sie die Kartoffeln.
- 02
Schritt 2
Nach dem Aufkochen des Wassers 20 Minuten dämpfen. Mit Essstäbchen prüfen, ob es gar ist.
- 03
Schritt 3
gehackter Koriander
- 04
Schritt 4
Es ist gedämpft!
- 05
Schritt 5
Das überschüssige Wasser aus der Aubergine drücken, dann auf einen Teller geben und die Sojabohnenpaste untermischen.
- 06
Schritt 6
Ich habe auch Sorghum-Reisbrei zubereitet, passte hervorragend dazu!
Nährwerte
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Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv