Flores de algarrobo crujientes
Pastel crujiente con flores de algarrobo: Receta paso 3 paso (con imágenes) En un bol, bate dos huevos, suficiente harina y una pizca de sal. Lava y escurre un puñado pequeño de flores de algarrobo, luego agrégalas al bol y mézclalas para cubrirlas con la mezcla de huevo.
Preparación
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Paso 1
En un bol, bate dos huevos con un poco de harina y una pizca de sal. Lava y escurre un puñado pequeño de flores de acacia, agrégalas al bol y mezcla bien, cubriéndolas con la mezcla de huevo.
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Paso 2
Vierta una cantidad adecuada de aceite en una sartén y caliéntelo hasta aproximadamente el 70% de su temperatura máxima. Luego, coloque con cuidado las flores de acacia rebozadas en huevo batido en la sartén.
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Paso 3
Fríelos a fuego medio-bajo hasta que estén dorados, luego retíralos y escúrrelos bien. ¡Quedarán crujientes y con un aroma delicioso!
Nutrición
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