Pollo Kung Pao

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Imagen del producto terminado

   

2. 02

   Paso 2

   Golpea la pechuga de pollo con el dorso de un cuchillo para ablandarla y luego córtala en dados.

   

3. 03

   Paso 3

   Prepara los cacahuetes fritos con antelación.

   

4. 04

   Paso 4

   Corta los pimientos verdes en trozos, los pepinos en cubos, los chiles secos y las cebolletas en gajos, y el jengibre en trozos pequeños.

   

5. 05

   Paso 5

   Marina el pollo con los condimentos mencionados anteriormente durante quince minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Prepara el recipiente para los condimentos.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta el aceite, añade el pollo cortado en dados y sofríe hasta que esté cocido, luego reserva.

   

8. 08

   Paso 8

   Deja un poco de aceite en la sartén y sofríe los trozos de jengibre y los chiles secos hasta que desprendan aroma.

   

9. 09

   Paso 9

   Sofríe los trozos de cebolleta hasta que desprendan su aroma.

   

10. 10

    Paso 10

    Añade el pollo salteado y sofríe brevemente.

    

11. 11

    Paso 11

    Añade los pimientos verdes y remueve bien, luego vierte la salsa preparada.

    

12. 12

    Paso 12

    Por último, añade los cacahuetes preparados.

    

13. 13

    Paso 13

    Remover bien y retirar del fuego.

    

14. 14

    Paso 14

    ¡Delicioso!