Brotes de Toon mezclados con cacahuetes

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Seleccione las puntas tiernas de los brotes de toon y lávelas.

   

2. 02

   Paso 2

   Escalde los brotes de toon en agua hirviendo, retírelos, espolvoréelos con sal y déjelos escurrir.

   

3. 03

   Paso 3

   Fríe los cacahuetes, espolvoréalos con un poco de sal, mézclalos bien y déjalos enfriar antes de usarlos.

   

4. 04

   Paso 4

   Cortar en trozos pequeños y colocar encima de los cacahuetes fritos.

   

5. 05

   Paso 5

   Agrega unas gotas de salsa de soja clara y aceite de chile, espolvorea con pimientos verdes y rojos picados y mezcla bien. Brotes de toon: ¡muy aromáticos! Cacahuetes: ¡muy aromáticos! Aceite de chile secreto: ¡muy aromático! Los cacahuetes se fríen y el aceite de chile se añade solo un poquito; el sabor salado debe ser mínimo, solo ligeramente salado. ¡Recuerda esto!