Fideos con cebolleta y champiñones
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar fideos de cebolleta y champiñones, con 8 pasos en total. Primero, corta en dados la parte blanca de las cebolletas y los champiñones shiitake.
Preparación
- 01
Paso 1
Corta en dados la parte blanca de las cebolletas y las setas shiitake y resérvalas.
- 02
Paso 2
Corta las hojas de cebolleta en ramilletes y resérvalos.
- 03
Paso 3
2 porciones de fideos hechos a mano
- 04
Paso 4
Hiérvalo en agua hirviendo durante unos 15 minutos, luego retírelo y enjuáguelo con agua fría.
- 05
Paso 5
Calienta aceite de cacahuete en una sartén, añade la parte blanca de las cebolletas y las setas shiitake y sofríe hasta que desprendan aroma.
- 06
Paso 6
Añade salsa de soja y salsa de ostras, luego un poco de agua y sofríe hasta que espese. Finalmente, agrega cebolletas picadas.
- 07
Paso 7
Añade la salsa preparada a los fideos y mezcla bien.
- 08
Paso 8
Ya podemos empezar a comer.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.