Weidenblattknödel

Name: Weidenblattknödel
Cuisine: China

Dieses Rezept für Weidenblattknödel umfasst 7 Schritte. Zuerst alle Zutaten für die Füllung und die Gewürze vermengen und in eine Richtung rühren, bis alles gut vermischt ist. Dann zwei Esslöffel Wasser hinzufügen und beiseitestellen.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Weidenblattknödel — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

01
Schritt 1
Alle Zutaten und Gewürze für die Füllung vermengen, in eine Richtung rühren, bis alles gut vermischt ist, dann zwei Esslöffel Wasser hinzufügen und beiseite stellen.
02
Schritt 2
Die Fleischfüllung auf den Teigfladen geben (die Ränder leicht anfeuchten, damit sie besser haftet).
03
Schritt 3
Eine Ecke anheben, nach vorne schieben und beide Seiten zusammendrücken.
04
Schritt 4
Wiederholen Sie diesen Schritt.
05
Schritt 5
Den verbleibenden Teil fest zusammendrücken.
06
Schritt 6
Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, die Klöße hineingeben, sobald das Wasser kocht, und nach dem erneuten Aufkochen kaltes Wasser hinzufügen. Diesen Vorgang dreimal wiederholen, bis die Klöße gar sind.
07
Schritt 7
Unmittelbar nach dem Anrichten servieren.