Hausgemachter Tofu

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Alter Tofu, grüne und rote Paprika, Frühlingszwiebeln und Knoblauch.

   

2. 02

   Schritt 2

   Den festen Tofu waschen und in Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne bei schwacher Hitze erhitzen und die Tofuscheiben von beiden Seiten goldbraun braten. Beiseite stellen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Öl in einem Wok erhitzen, Knoblauch darin anbraten, bis er duftet, dann grüne und rote Paprika hinzufügen und kurz anbraten.

   

4. 04

   Schritt 4

   Gießen Sie den gebratenen Tofu hinein.

   

5. 05

   Schritt 5

   Zucker, helle Sojasauce, dunkle Sojasauce, Austernsauce und Salz hinzufügen und kurz anbraten.

   

6. 06

   Schritt 6

   Etwas Wasser hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

   

7. 07

   Schritt 7

   Ein paar Sekunden köcheln lassen, dann ist es servierfertig.

   

8. 08

   Schritt 8

   Bild des fertigen Produkts

   

9. 09

   Schritt 9

   Bild des fertigen Produkts