Automatische ÜbersetzungOriginal ansehen ↗
China • Fisch und Meeresfrüchte
Auberginenfisch
Rezept für Auberginen und Fisch (mit Bildern), insgesamt 3 Schritte. Die Aubergine waschen, schälen und in Stücke schneiden.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Aubergine, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke.
- 02
Schritt 2
Die Eier gut verquirlen, die gewürfelten Auberginen hinzufügen, Öl in einer kalten Pfanne erhitzen und die Auberginenstücke nacheinander goldbraun braten. Aus dem Öl nehmen.
- 03
Schritt 3
Lassen Sie nach dem Anbraten der Auberginen etwas Öl in der Pfanne, geben Sie Knoblauch, Auberginen und Salz hinzu, braten Sie alles kurz an und fügen Sie zum Schluss die Frühlingszwiebeln hinzu. Fertig zum Servieren!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv