Süßkartoffelpfannkuchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Die Süßkartoffeln zu einem Brei zerdrücken.

   

2. 02

   Schritt 2

   Süßkartoffelpüree, Klebreismehl, Reismehl und Zucker in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Falls der Teig zu trocken ist, etwas Milch oder Wasser hinzufügen, bis er glatt und von mittlerer Konsistenz ist.

   

3. 03

   Schritt 3

   Teilen Sie den Teig in gleich große Portionen und formen Sie daraus Kugeln.

   

4. 04

   Schritt 4

   Legen Sie es in die Form, drücken Sie es flach und lösen Sie es aus der Form.

   

5. 05

   Schritt 5

   20 Minuten im Dampfgarer mit kaltem Wasser dämpfen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Vom Herd nehmen.

   

7. 07

   Schritt 7

   Wunderschöne und köstliche Süßkartoffelpfannkuchen.