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China • Fisch und Meeresfrüchte
Gebratene Flussgarnelen
Rezept für gebratene Flussgarnelen mit Bildern, insgesamt 5 Schritte. Die Flussgarnelen putzen, waschen und in kochendem Wasser blanchieren.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Flussgarnelen säubern, waschen und in kochendem Wasser blanchieren.
- 02
Schritt 2
Sellerie in Stücke schneiden, Knoblauch in Scheiben schneiden und Chilischoten würfeln.
- 03
Schritt 3
Öl in einem Wok erhitzen, bis es 70 % seiner maximalen Temperatur erreicht hat.
- 04
Schritt 4
Knoblauchscheiben anbraten, bis sie duften, dann Sellerie dazugeben und unter Rühren braten. Salz, Chilischoten, Sojasauce und Flussgarnelen hinzufügen und alles durchbraten, bis es gar ist.
- 05
Schritt 5
Vom Herd nehmen und auf einen Teller stellen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv