Gebratene Eier mit Schnittlauch
Hier ist eine Schritt 8 Schritt-Anleitung für die Zubereitung von Rührei mit Schnittlauch, inklusive Bildern. Zuerst den Schnittlauch waschen, abtropfen lassen und in Stücke schneiden.
Zubereitung
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Schritt 1
Waschen Sie den Schnittlauch gründlich, lassen Sie ihn abtropfen und schneiden Sie ihn in Stücke.
- 02
Schritt 2
Die Eier in einer Schüssel verquirlen und beiseitestellen.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann die verquirlten Eier hineingießen.
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Schritt 4
Die Eier unter Rühren braten, bis sie weich und durchgegart sind, dann auf einen Teller geben und beiseite stellen.
- 05
Schritt 5
Etwas Pflanzenöl in den Topf geben und die Schnittlauchhalme darin kräftig anbraten.
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Schritt 6
Die Schnittlauchhalme eine Minute lang anbraten, dann die Schnittlauchblätter und die zuvor gekochten Eier hinzufügen und weiterbraten.
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Schritt 7
Die Schnittlauchringe und Eier unter ständigem Rühren weiterbraten, dabei Salz und etwas Hühnerbrühe hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Hitze abstellen, anrichten und servieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.