Gebratene Karotten
Rezept für gebratene Karotten (mit Bildern, 12 Schritte) Drei Karotten vorbereiten.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Bereiten Sie drei Karotten vor.
- 02
Schritt 2
Die Gemüsestiele klein schneiden (gemeint sind hier die Stiele von Brokkoli).
- 03
Schritt 3
Maisstärkesuspension zubereiten
- 04
Schritt 4
Schneiden Sie die Karotten in die gewünschte Form.
- 05
Schritt 5
Nachdem man eine angemessene Menge Wasser in einem Topf zum Kochen gebracht hat, gibt man Salz und Speiseöl hinzu.
- 06
Schritt 6
Die Karotten drei Minuten in kochendem Wasser blanchieren.
- 07
Schritt 7
Entfernen und abtropfen lassen.
- 08
Schritt 8
Öl in einer Pfanne erhitzen, Karotten hinzufügen und eine Minute lang anbraten.
- 09
Schritt 9
Mit Salz, Pfeffer, Austernsauce und heller Sojasauce würzen und gleichmäßig anbraten.
- 10
Schritt 10
Mit Maisstärkemischung andicken
- 11
Schritt 11
Die gewürfelten Gemüsestängel dazugeben und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind.
- 12
Schritt 12
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.