卤味茶香鹌鹑蛋

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   买回来的鹌鹑蛋要放在清水里清洗一下

   

2. 02

   步骤 2

   准备好所需要的大料：大块的是红茶饼

   

3. 03

   步骤 3

   鹌鹑蛋凉水下锅加入所有调料

   

4. 04

   步骤 4

   大火煮开转中火煮五分钟关火，关火后用勺子背，把鹌鹑蛋皮砸碎，顺便加入食盐，然后接着盖锅盖放凉焖透入味

   

5. 05

   步骤 5

   浸泡时间越长越入味，茶香夹杂着五香，入味又好吃！

   

6. 06

   步骤 6

   成品图：卤味茶香鹌鹑蛋制作完成！