졸여서 차 향을 입힌 메추리알

조리 방법

1. 01

   단계 1

   구입한 메추리알은 깨끗한 물에 씻어야 합니다.

   

2. 02

   단계 2

   필요한 재료를 준비하세요: 큰 조각들은 홍차 케이크입니다.

   

3. 03

   단계 3

   메추리알을 찬물에 넣고 모든 양념을 추가합니다.

   

4. 04

   단계 4

   센 불에서 끓이다가 중불로 줄여 5분간 끓입니다. 불을 끄고 숟가락 뒷면으로 메추리알 껍질을 부숴줍니다. 소금을 넣고 뚜껑을 덮어 식히면서 맛이 충분히 우러나올 때까지 끓입니다.

   

5. 05

   단계 5

   차를 오래 우릴수록 차 향과 오향가루가 어우러져 더욱 풍부하고 맛있는 풍미를 선사합니다!

   

6. 06

   단계 6

   완성품: 차 향을 입혀 졸인 메추리알이 ​​완성되었습니다!