素炸丸子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将所需材料备齐

   

2. 02

   步骤 2

   胡萝卜削皮，芹菜几根清洗干净备用

   

3. 03

   步骤 3

   胡萝卜擦成丝，放入盆中

   

4. 04

   步骤 4

   芹菜切成末

   

5. 05

   步骤 5

   切好的芹菜与胡萝卜丝混合

   

6. 06

   步骤 6

   搅匀

   

7. 07

   步骤 7

   放入盐、鸡精还有十三香

   

8. 08

   步骤 8

   再打入一个鸡蛋

   

9. 09

   步骤 9

   最后再倒入面粉，混合成有粘性的面糊

   

10. 10

    步骤 10

    揉成团，取适量团成丸子

    

11. 11

    步骤 11

    这步拍的不是很好

    

12. 12

    步骤 12

    待油温9分熟的时候即可入锅炸

    

13. 13

    步骤 13

    炸至表面呈金黄色即可捞出控油

    

14. 14

    步骤 14

    素炸丸子完成了

    

15. 15

    步骤 15

    香甜酥脆~