Vegetarische gebratene Fleischbällchen

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Bereiten Sie alle notwendigen Materialien vor.

   

2. 02

   Schritt 2

   Schäle die Karotten und wasche ein paar Selleriestangen.

   

3. 03

   Schritt 3

   Die Karotten in feine Streifen raspeln und in eine Schüssel geben.

   

4. 04

   Schritt 4

   Den Sellerie in kleine Stücke schneiden.

   

5. 05

   Schritt 5

   Den gehackten Sellerie und die geraspelten Karotten vermischen.

   

6. 06

   Schritt 6

   Gut umrühren

   

7. 07

   Schritt 7

   Salz, Hühnerbrühe und Dreizehn-Gewürze-Pulver hinzufügen.

   

8. 08

   Schritt 8

   Schlagen Sie ein weiteres Ei in die Schüssel.

   

9. 09

   Schritt 9

   Zum Schluss das Mehl hinzufügen und so lange rühren, bis ein klebriger Teig entsteht.

   

10. 10

    Schritt 10

    Zu einem Teig verkneten, eine angemessene Menge entnehmen und zu Kugeln formen.

    

11. 11

    Schritt 11

    Dieser Schuss war nicht besonders gut.

    

12. 12

    Schritt 12

    Wenn das Öl zu 9 % heiß ist, können Sie sie zum Frittieren in den Topf geben.

    

13. 13

    Schritt 13

    Frittieren, bis sie goldbraun sind, dann herausnehmen und überschüssiges Öl abtropfen lassen.

    

14. 14

    Schritt 14

    Die vegetarischen frittierten Fleischbällchen sind fertig.

    

15. 15

    Schritt 15

    Süß und knusprig~