ลูกชิ้นทอดมังสวิรัติ

Name: ลูกชิ้นทอดมังสวิรัติ
Cuisine: China

สูตรทำมีทบอลทอดมังสวิรัติ ( 15 ขั้นตอน พร้อมภาพประกอบ) เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

ลูกชิ้นทอดมังสวิรัติ — ภาพขั้นตอนจากไฟล์ xiangha.csv ที่ผู้ใช้จัดให้ โดยไม่ได้ระบุผู้สร้างภาพต้นฉบับ

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัสดุอุปกรณ์ที่จำเป็นทั้งหมด
02
ขั้นตอน 2
ปอกเปลือกแครอทและล้างขึ้นฉ่ายสักสองสามต้น
03
ขั้นตอน 3
ขูดแครอทเป็นเส้นๆ แล้วใส่ลงในชาม
04
ขั้นตอน 4
หั่นขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นเล็กๆ
05
ขั้นตอน 5
ผสมขึ้นฉ่ายสับและแครอทขูดฝอยเข้าด้วยกัน
06
ขั้นตอน 6
คนให้เข้ากันดี
07
ขั้นตอน 7
ใส่เกลือ น้ำซุปไก่ และผงเครื่องเทศสิบสามชนิดลงไป
08
ขั้นตอน 8
ตอกไข่อีกฟองลงในชาม
09
ขั้นตอน 9
สุดท้าย ใส่แป้งลงไปแล้วคนจนได้ส่วนผสมที่เหนียว
10
ขั้นตอน 10
นวดแป้งจนเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นแบ่งแป้งในปริมาณที่เหมาะสมแล้วปั้นเป็นก้อนกลม
11
ขั้นตอน 11
ภาพนี้ถ่ายได้ไม่ค่อยดีเท่าไหร่
12
ขั้นตอน 12
เมื่อน้ำมันร้อนได้ประมาณ 9 % แล้ว ก็สามารถใส่ลงไปทอดได้เลย
13
ขั้นตอน 13
ทอดจนเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นตักขึ้นและสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินออก
14
ขั้นตอน 14
ลูกชิ้นทอดมังสวิรัติเสร็จแล้ว
15
ขั้นตอน 15
หวานและกรอบ~