清蒸飞蟹

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将买来的大闸蟹水泡一会

   

2. 02

   步骤 2

   用刷子刷去表面杂质

   

3. 03

   步骤 3

   生姜一块，切片

   

4. 04

   步骤 4

   将生姜片放到飞蟹脐上

   

5. 05

   步骤 5

   根据个人口味，将陈醋，生抽，姜丝，白糖混合，制成调料汁

   

6. 06

   步骤 6

   点火蒸蟹，大火，十分钟，然后闷1分钟

   

7. 07

   步骤 7

   做好的酱汁

   

8. 08

   步骤 8

   出锅啦