China • Pescados y mariscos

Cangrejo nadador al vapor

Name: Cangrejo nadador al vapor
Cuisine: China

Receta de cangrejo peludo al vapor con fotos, 8 pasos en total. Remoje los cangrejos peludos comprados en agua durante un rato.

Salado

Preparación—

Cocción—

Raciones—

Preparación

01
Paso 1
Deja en remojo los cangrejos peludos que compraste durante un rato.
02
Paso 2
Utilice un cepillo para eliminar las impurezas de la superficie.
03
Paso 3
Un trozo de jengibre, rebanado
04
Paso 4
Coloca rodajas de jengibre sobre el ombligo del cangrejo.
05
Paso 5
Mezcla vinagre añejo, salsa de soja clara, jengibre rallado y azúcar blanca para preparar una salsa para mojar al gusto personal.
06
Paso 6
Cueza el cangrejo al vapor a fuego alto durante 10 minutos y luego déjelo reposar 1 minuto.
07
Paso 7
La salsa preparada
08
Paso 8
¡Listo!

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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario