ปูว่ายน้ำนึ่ง

Name: ปูว่ายน้ำนึ่ง
Cuisine: China

สูตรปูขนนึ่งพร้อมรูปภาพ รวมทั้งหมด 8 ขั้นตอน เริ่มจากแช่ปูขนที่ซื้อมาในน้ำสักพัก

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
แช่ปูขนที่ซื้อมาในน้ำสักพักหนึ่ง
02
ขั้นตอน 2
ใช้แปรงปัดสิ่งสกปรกบนพื้นผิวออก
03
ขั้นตอน 3
ขิงหั่นบางๆ หนึ่งชิ้น
04
ขั้นตอน 4
วางชิ้นขิงลงบนสะดือของปู
05
ขั้นตอน 5
ผสมน้ำส้มสายชูหมักเก่า ซอสถั่วเหลืองชนิดอ่อน ขิงซอย และน้ำตาลทรายขาว เพื่อทำน้ำจิ้มตามรสชาติที่ชอบ
06
ขั้นตอน 6
นำปูไปนึ่งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 10 นาที แล้วพักไว้ 1 นาที
07
ขั้นตอน 7
ซอสที่เตรียมไว้
08
ขั้นตอน 8
เสร็จเรียบร้อยแล้ว!