柠檬藕片

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   藕切片，海米用热水浸泡，切姜末，准备糖醋汁。

   

2. 02

   步骤 2

   藕片尽可能薄

   

3. 03

   步骤 3

   藕片焯水后，控水分，放入盆中，姜末糖醋汁放入。轻轻拌均匀。

   

4. 04

   步骤 4

   滴香油装盘，顶部挤入柠檬汁，放一片柠檬装饰。