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China • Gemüse
Zitronenlotuswurzelscheiben
Rezept für Zitronen-Lotuswurzelscheiben (mit Bildern, 4 Schritte): Die Lotuswurzel in Scheiben schneiden, getrocknete Garnelen in heißem Wasser einweichen, Ingwer fein hacken und die süß-saure Soße zubereiten.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Die Lotuswurzel in Scheiben schneiden, die getrockneten Garnelen in heißem Wasser einweichen, den Ingwer fein hacken und die süß-saure Soße zubereiten.
- 02
Schritt 2
Die Lotuswurzelscheiben sollten so dünn wie möglich sein.
- 03
Schritt 3
Die blanchierten Lotuswurzelscheiben abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Gehackten Ingwer und süß-saure Soße hinzufügen und vorsichtig vermengen.
- 04
Schritt 4
Sesamöl auf einen Teller träufeln, Zitronensaft darüber auspressen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv