山药香菇鸽子汤

制作步骤

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   步骤 1

   先来一张成品图。

   

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   步骤 2

   准备食材，如图所示。(洗干净处理好的鸽子一只，大葱切长段，益智，淮山药，香菇，鹰嘴豆，红枣等适量，枸杞几粒)。

   

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   步骤 3

   鸽子凉水入锅水，加入生姜，大葱先焯水。

   

4. 04

   步骤 4

   焯水后拿出来洗去血沫沫，另起一个锅放开水继续煮。

   

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   步骤 5

   煮10分钟后转到电动沙锅里，调中小火加入提前准备好的红枣，枸杞，淮山药，益志，泡发好的香菇，中小火炖煮1小时。

   

6. 06

   步骤 6

   煮1个小时后鸽子汤的香味扑鼻而来，此时加入适量食用盐和蘑菇精。

   

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   步骤 7

   洒点小葱花，盛盘上桌，某人美美的享用吧。