蛋包饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   备料

   

2. 02

   步骤 2

   鸡蛋放盐打散

   

3. 03

   步骤 3

   热锅加油，倒入鸡蛋液转圈，摊成饼状

   

4. 04

   步骤 4

   翻面至两面金黄

   

5. 05

   步骤 5

   少油放火腿肠煎炒

   

6. 06

   步骤 6

   依次加入芹菜，洋葱，熟肉末翻炒

   

7. 07

   步骤 7

   加盐，蚝油少许翻炒

   

8. 08

   步骤 8

   加米饭炒均匀，出锅前加韭菜，撒胡椒粉

   

9. 09

   步骤 9

   鸡蛋饼铺入碗里，把炒好的米饭盛到碗中稍压

   

10. 10

    步骤 10

    拿个盘子盖在碗上，翻扣在盘子中

    

11. 11

    步骤 11

    用刀划十字口

    

12. 12

    步骤 12

    翻开四个角

    

13. 13

    步骤 13

    小花点缀

    

14. 14

    步骤 14

    美美哒