Arroz con tortilla

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Preparación del material

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos con sal

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta aceite en una sartén, vierte los huevos batidos y extiéndelos con movimientos circulares dándoles forma de panqueque.

   

4. 04

   Paso 4

   Dale la vuelta hasta que esté dorado por ambos lados.

   

5. 05

   Paso 5

   Freír las salchichas de jamón en un poco de aceite.

   

6. 06

   Paso 6

   Agregue el apio, la cebolla y la carne picada cocida en ese orden y sofría.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade sal y un poco de salsa de ostras y sofríe.

   

8. 08

   Paso 8

   Añade el arroz y sofríelo uniformemente. Antes de servir, agrega el cebollino y espolvorea con pimienta.

   

9. 09

   Paso 9

   Coloca la tortilla de huevo en un bol, añade el arroz frito y presiónalo ligeramente.

   

10. 10

    Paso 10

    Coloca un plato sobre el bol y luego dale la vuelta sobre el plato.

    

11. 11

    Paso 11

    Haz una cruz con un cuchillo.

    

12. 12

    Paso 12

    Abre las cuatro esquinas

    

13. 13

    Paso 13

    Pequeñas flores como adornos

    

14. 14

    Paso 14

    ¡Qué bonito!