夏日轻食茄汁菌菇豆腐汤

制作步骤

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   步骤 1

   成品图来一张。

   

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   步骤 2

   准备食材并洗净，豆腐为一块钱的嫩豆腐。

   

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   步骤 3

   番茄去皮切小块。

   

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   步骤 4

   豆腐切小块。

   

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   步骤 5

   海鲜菇切段。

   

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   步骤 6

   生姜切丁，香葱切碎。

   

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   步骤 7

   鸡蛋放盐，一勺料酒。

   

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   步骤 8

   打散。

   

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   步骤 9

   锅内放油，放生姜，葱白爆香。

   

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    步骤 10

    放入番茄，炒出番茄汁。

    

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    步骤 11

    放入清水。

    

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    步骤 12

    水开后放入海鲜菇。

    

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    步骤 13

    再开后放入豆腐。

    

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    步骤 14

    放盐 。

    

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    步骤 15

    一勺生抽。

    

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    步骤 16

    倒入蛋液。

    

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    步骤 17

    一勺小麻油。

    

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    步骤 18

    放胡椒粉，鸡精，撒上香葱就可以出锅啦！

    

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    步骤 19

    天气热不想吃饭喝这个汤营养又很开胃！