อาหารเบาๆ สำหรับฤดูร้อน: ซุปมะเขือเทศ เห็ด และเต้าหู้
เมนูเบาๆ สำหรับฤดูร้อน: ซุปมะเขือเทศ เห็ด และเต้าหู้ นี่คือภาพของเมนูที่ทำเสร็จแล้ว (ทั้งหมด 19 ขั้นตอน)
วิธีทำ
- 01
ขั้นตอน 1
นี่คือภาพของผลงานที่เสร็จสมบูรณ์แล้ว
- 02
ขั้นตอน 2
เตรียมและล้างส่วนผสมให้สะอาด เต้าหู้ที่ใช้เป็นเต้าหู้เนื้อนุ่มราคาชิ้นละหนึ่งดอลลาร์
- 03
ขั้นตอน 3
ปอกเปลือกและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ
- 04
ขั้นตอน 4
หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าเล็กๆ
- 05
ขั้นตอน 5
หั่นเห็ดทะเลเป็นท่อนๆ
- 06
ขั้นตอน 6
หั่นขิงเป็นลูกเต๋าและสับต้นหอม
- 07
ขั้นตอน 7
ใส่เกลือและเหล้าปรุงอาหารหนึ่งช้อนลงในไข่
- 08
ขั้นตอน 8
แยกมันออกจากกัน
- 09
ขั้นตอน 9
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่ขิงและต้นหอมส่วนสีขาวลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
- 10
ขั้นตอน 10
ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วปรุงต่อจนกว่ามะเขือเทศจะปล่อยน้ำออกมา
- 11
ขั้นตอน 11
เติมน้ำสะอาดลงไป
- 12
ขั้นตอน 12
ใส่เห็ดทะเลลงไปหลังจากน้ำเดือดแล้ว
- 13
ขั้นตอน 13
ใส่เต้าหู้ลงไปหลังจากน้ำเดือดอีกครั้ง
- 14
ขั้นตอน 14
ใส่เกลือ
- 15
ขั้นตอน 15
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- 16
ขั้นตอน 16
เทส่วนผสมไข่ลงไป
- 17
ขั้นตอน 17
น้ำมันงาหนึ่งช้อนโต๊ะ
- 18
ขั้นตอน 18
ใส่พริกไทย น้ำซุปไก่ และต้นหอมซอย ก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว!
- 19
ขั้นตอน 19
หากคุณไม่อยากทานอาหารในสภาพอากาศร้อนจัด ซุปนี้มีคุณค่าทางโภชนาการและน่ารับประทาน!
โภชนาการ
ยังไม่ได้คำนวณข้อมูลโภชนาการของสูตรนี้