Pasto estivo leggero: zuppa di pomodoro, funghi e tofu
Un piatto estivo leggero: zuppa di pomodoro, funghi e tofu. Ecco una foto del piatto finito. ( 19 passaggi in totale)
Preparazione
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Passaggio 1
Ecco una foto del prodotto finito.
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Passaggio 2
Preparare e lavare gli ingredienti; il tofu utilizzato è un pezzo di tofu morbido del valore di un dollaro.
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Passaggio 3
Pelate e tagliate a cubetti i pomodori.
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Passaggio 4
Taglia il tofu a cubetti piccoli.
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Passaggio 5
Tagliate i funghi di mare a pezzi.
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Passaggio 6
Tagliate lo zenzero a dadini e tritate i cipollotti.
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Passaggio 7
Aggiungete sale e un cucchiaio di vino da cucina alle uova.
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Passaggio 8
Dividilo.
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Passaggio 9
Scaldate l'olio in una padella, aggiungete lo zenzero e la parte bianca dei cipollotti e soffriggete fino a quando non sprigioneranno il loro aroma.
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Passaggio 10
Aggiungete i pomodori e cuocete finché non rilasciano il loro succo.
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Passaggio 11
Aggiungere acqua pulita.
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Passaggio 12
Aggiungete i funghi dopo che l'acqua bolle.
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Passaggio 13
Aggiungete il tofu dopo che l'acqua avrà ripreso a bollire.
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Passaggio 14
Aggiungere il sale.
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Passaggio 15
Un cucchiaio di salsa di soia leggera.
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Passaggio 16
Versare il composto di uova.
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Passaggio 17
Un cucchiaio di olio di sesamo.
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Passaggio 18
Aggiungete pepe, brodo di pollo e cipollotti tritati, ed è pronto da servire!
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Passaggio 19
Se con questo caldo non avete voglia di mangiare, questa zuppa è nutriente e appetitosa!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.