爆炒牛蹄筋

制作步骤

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   步骤 1

   先来一张成品图。

   

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   步骤 2

   准备提前卤好的，牛蹄筋盛盘里。

   

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   步骤 3

   牛蹄筋切块备用。

   

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   步骤 4

   青红椒切碎，大蒜切碎备用。

   

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   步骤 5

   热锅冷油加入适量花椒爆香。

   

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   步骤 6

   爆香后捞出来丢了，加入提前准备好的青红椒碎和大蒜碎爆香，

   

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   步骤 7

   加入适量蚝油和生抽。

   

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   步骤 8

   在加入一些提前准备好的青红椒丝。

   

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   步骤 9

   加入牛蹄筋快速爆炒。

   

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    步骤 10

    加入一点点水防止糊锅，煮五分钟成了。

    

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    步骤 11

    盛盘上桌开动吧味道挺好的。