Tendón de res salteado
Aquí tienes una guía paso 11 paso para saltear tendones de res, con imágenes incluidas. Primero, una foto del producto terminado.
Preparación
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Paso 1
Aquí tenéis una foto del producto terminado.
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Paso 2
Los tendones de ternera estofados, preparados con antelación, se colocan en un plato.
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Paso 3
Corta el tendón de res en trozos y resérvalos.
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Paso 4
Pica finamente los pimientos verdes y rojos y tritura el ajo.
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Paso 5
Calienta aceite en una sartén, añade una cantidad adecuada de granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que desprendan aroma.
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Paso 6
Tras sofreír hasta que desprendan aroma, retire y deseche los ingredientes. Añada los pimientos verdes y rojos picados previamente preparados y el ajo picado, y sofría hasta que desprendan aroma.
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Paso 7
Añade la cantidad adecuada de salsa de ostras y salsa de soja ligera.
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Paso 8
Añade pimientos verdes y rojos picados previamente.
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Paso 9
Agregue el tendón de res y sofría rápidamente.
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Paso 10
Añade un poco de agua para evitar que se pegue y cocina durante cinco minutos.
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Paso 11
¡Sírvelo en un plato y disfrútalo! Sabe delicioso.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.