소 힘줄 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   완성된 제품 사진입니다.

   

2. 02

   단계 2

   미리 조리해 둔 소 힘줄을 접시에 담는다.

   

3. 03

   단계 3

   소 힘줄을 적당한 크기로 잘라 따로 두세요.

   

4. 04

   단계 4

   초록색과 빨간색 피망을 잘게 다지고 마늘도 잘게 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 달군 후, 적당량의 사천 후추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   향이 날 때까지 볶은 후, 재료를 건져내고 버립니다. 미리 다져둔 청피망과 홍피망, 다진 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.

   

7. 07

   단계 7

   적당량의 굴소스와 간장을 넣어주세요.

   

8. 08

   단계 8

   미리 채 썰어둔 초록색과 빨간색 피망을 넣어주세요.

   

9. 09

   단계 9

   소 힘줄을 넣고 재빨리 볶아주세요.

   

10. 10

    단계 10

    달라붙지 않도록 물을 약간 넣고 5분간 익히세요.

    

11. 11

    단계 11

    접시에 담아서 드세요! 정말 맛있어요.