菠萝炒鸡丁

制作步骤

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   步骤 1

   准备好食材。

   

2. 02

   步骤 2

   鸡肉清洗干净，切成两厘米的方块。

   

3. 03

   步骤 3

   加入生抽，蚝油，料酒，胡椒粉抓匀。

   

4. 04

   步骤 4

   酱汁完全吸收后加入淀粉，搅拌均匀。

   

5. 05

   步骤 5

   菠萝切成小块儿备用。

   

6. 06

   步骤 6

   小西红柿对半切开。

   

7. 07

   步骤 7

   大葱选葱绿部分，切成圆圈备用。

   

8. 08

   步骤 8

   平底锅内烧热油，放入姜丝煸香。

   

9. 09

   步骤 9

   放入鸡肉快速翻炒，炒至完全变色后盛出待用。

   

10. 10

    步骤 10

    用锅内留的底油炒蕃茄酱和白糖，炒至白糖完全熔化。

    

11. 11

    步骤 11

    菠萝块，小西红柿，葱段一起入锅翻炒，翻炒大约一分钟。

    

12. 12

    步骤 12

    放入鸡肉丁翻炒均匀，加入盐调味即可。

    

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    步骤 13

    成品图。酸甜可口的一道菜！