Pollo e ananas saltati in padella

Preparazione

1. 01

   Passaggio 1

   Preparare gli ingredienti.

   

2. 02

   Passaggio 2

   Pulisci accuratamente il pollo e taglialo a cubetti di 2 centimetri.

   

3. 03

   Passaggio 3

   Aggiungete la salsa di soia leggera, la salsa di ostriche, il vino da cucina e il pepe, e mescolate bene.

   

4. 04

   Passaggio 4

   Una volta che la salsa è stata completamente assorbita, aggiungete l'amido di mais e mescolate bene.

   

5. 05

   Passaggio 5

   Tagliate l'ananas a pezzetti e mettetelo da parte.

   

6. 06

   Passaggio 6

   Tagliate a metà i pomodorini ciliegino.

   

7. 07

   Passaggio 7

   Selezionate la parte verde del cipollotto e tagliatela ad anelli per utilizzarla in seguito.

   

8. 08

   Passaggio 8

   Scaldate l'olio in una padella e fate soffriggere le fettine di zenzero finché non sprigionano il loro aroma.

   

9. 09

   Passaggio 9

   Aggiungete il pollo e fatelo saltare velocemente in padella finché non cambia completamente colore, poi toglietelo e mettetelo da parte.

   

10. 10

    Passaggio 10

    Utilizzate l'olio rimasto nella padella per soffriggere la salsa di pomodoro e lo zucchero finché quest'ultimo non si sarà completamente sciolto.

    

11. 11

    Passaggio 11

    Aggiungete i pezzi di ananas, i pomodorini e gli spicchi di cipollotto nella padella e soffriggete per circa un minuto.

    

12. 12

    Passaggio 12

    Aggiungete il pollo a dadini e fatelo soffriggere uniformemente. Salate.

    

13. 13

    Passaggio 13

    Piatto finito. Un delizioso piatto agrodolce!