客家糯米丸子

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   把所有准备好的材料洗干净，切好。

   

2. 02

   步骤 2

   锅里放油烧热，依次放入，虾米香菇干瘦肉萝卜，炒至八成熟。放入冷水，盖过菜。

   

3. 03

   步骤 3

   糯米粉加入50度，温水和成面团，再搓成小丸子

   

4. 04

   步骤 4

   水开的时候把蚊子倒入再煮3分钟。煮熟的丸子会自动浮起来。放入盐鸡精即可出锅。