青椒炒肉丝

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   先将猪肉、青椒、葱姜切丝备用（肉丝中加入盐、料酒、水淀粉抓匀腌制一会儿）

   

2. 02

   步骤 2

   热锅起油，加入葱姜爆香，加入肉丝翻炒，炒至肉丝表面变白后加入青椒一起翻炒。

   

3. 03

   步骤 3

   水淀粉加少许酱油勾芡，继续翻炒片刻。

   

4. 04

   步骤 4

   加少许盐和白胡椒粉提味，出锅装盘，一道方便快捷的小炒肉就要成啦！