หมูสับผัดพริกหยวก

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ขั้นแรก หั่นเนื้อหมู พริกหวานสีเขียว ต้นหอม และขิงเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้ (ใส่เกลือ เหล้าปรุงอาหาร และแป้งข้าวโพดลงในเนื้อหมูที่หั่นแล้ว ผสมให้เข้ากัน แล้วหมักไว้สักครู่)

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ต้นหอมและขิงผัดจนหอม ใส่หมูสับลงไปผัดจนผิวหมูเปลี่ยนเป็นสีขาว จากนั้นใส่พริกหยวกเขียวลงไปผัดให้เข้ากัน

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   เติมแป้งข้าวโพดและซีอิ๊วเล็กน้อยเพื่อทำให้ซอสข้นขึ้น แล้วผัดต่ออีกสักครู่

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยขาวเล็กน้อย จากนั้นจัดใส่จานได้เลย! เมนูหมูผัดง่ายๆ รวดเร็ว พร้อมเสิร์ฟแล้ว!