中国 • 蛋类与豆腐

(蒸菜)蒸双蛋

(蒸菜)蒸双蛋图文做法,共 14 个步骤。来一盘漂亮的蒸蛋

咸鲜
准备—
烹饪—
份数—
(蒸菜)蒸双蛋
步骤照片来自用户提供的 xiangha.csv;原作者未提供。

制作步骤

  1. 01

    步骤 1

    来一盘漂亮的蒸蛋

    步骤 1
  2. 02

    步骤 2

    准备材料

    步骤 2
  3. 03

    步骤 3

    蛋黄蛋清分离

    步骤 3
  4. 04

    步骤 4

    皮蛋切小块

    步骤 4
  5. 05

    步骤 5

    模具刷油

    步骤 5
  6. 06

    步骤 6

    把皮蛋依次放入

    步骤 6
  7. 07

    步骤 7

    再放入火腿肠

    步骤 7
  8. 08

    步骤 8

    放入打散的蛋清

    步骤 8
  9. 09

    步骤 9

    上锅蒸至蛋白凝固

    步骤 9
  10. 10

    步骤 10

    再加入打散的蛋黄

    步骤 10
  11. 11

    步骤 11

    盖保鲜膜上锅蒸熟

    步骤 11
  12. 12

    步骤 12

    出锅冷却脱模

    步骤 12
  13. 13

    步骤 13

    切块装盘

    步骤 13
  14. 14

    步骤 14

    我是杰杰妈来香哈一起交流学习吧!

    步骤 14

营养信息

这道菜谱尚未计算营养数据。

来源: 用户提供的 xiangha.csv