(Gedämpftes Gericht) Gedämpfte Doppeleier
(Dampfgerichte) Rezept für gedämpfte Doppeleier (mit Bildern), insgesamt 14 Schritte. Zaubern Sie einen wunderschönen Teller gedämpfter Eier!
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Na los, ein schöner Teller mit gedämpften Eiern
- 02
Schritt 2
Materialien vorbereiten
- 03
Schritt 3
Eigelb und Eiweiß trennen
- 04
Schritt 4
Schneiden Sie das eingelegte Ei in kleine Stücke.
- 05
Schritt 5
Schimmelentferner
- 06
Schritt 6
Legen Sie die konservierten Eier nacheinander hinein.
- 07
Schritt 7
Füge die Schinkenwurst hinzu.
- 08
Schritt 8
Die geschlagenen Eiweiße hinzufügen.
- 09
Schritt 9
Dämpfen, bis das Eiweiß fest wird.
- 10
Schritt 10
Die verquirlten Eigelbe hinzufügen.
- 11
Schritt 11
Mit Frischhaltefolie abdecken und dämpfen, bis der Dampf gar ist.
- 12
Schritt 12
Aus dem Topf nehmen, abkühlen lassen und aus der Form lösen.
- 13
Schritt 13
In Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.
- 14
Schritt 14
Ich bin Jie Jies Mutter, lasst uns in Xiangha zusammen Austauschen und lernen!
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.