爆炒鸡胗

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   准备鸡胗，用刀划背上几下。这样容易入味

   

2. 02

   步骤 2

   放入容器里 加入盐，鸡精，味素 料酒，酱油。腌制10分钟

   

3. 03

   步骤 3

   准备辣椒

   

4. 04

   步骤 4

   将，辣椒切丝，蒜末，葱花，

   

5. 05

   步骤 5

   锅中放入油

   

6. 06

   步骤 6

   将腌制鸡胗倒入锅中炸制

   

7. 07

   步骤 7

   将鸡胗炸制酥黄

   

8. 08

   步骤 8

   放入容器里备用

   

9. 09

   步骤 9

   锅中放油 将蒜末 葱花 辣椒爆香

   

10. 10

    步骤 10

    将蚝油，酱油，鸡精，少许盐，爆炒一下

    

11. 11

    步骤 11

    加入鸡胗爆炒两分钟

    

12. 12

    步骤 12

    加入少许水

    

13. 13

    步骤 13

    准备出锅前在放入蒜末

    

14. 14

    步骤 14

    友友们学会了吗？