米饭馅的葡萄叶包饭

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将葡萄叶彻底冲洗干净，如果很咸，可以浸泡片刻。剪掉较硬的茎。

2. 02

   步骤 2

   用30毫升油将洋葱炒软。加入米饭翻炒2分钟，然后加入香草、胡椒粉和30毫升柠檬汁；放凉。

3. 03

   步骤 3

   在每片叶子上放一小勺馅料，将两侧折叠起来，然后轻轻卷起，让米饭膨胀。

4. 04

   步骤 4

   在平底锅里铺上剩余的叶子，将卷好的面包卷接缝朝下摆放，然后加入剩余的油、柠檬和热水。

5. 05

   步骤 5

   将一个耐热小盘子盖在卷饼上，盖上盖子，小火慢炖40分钟45直到米饭变软。静置15分钟。