猪肉卷饼

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   将猪肉放入厚底锅中，加入橙汁、切成四瓣的洋葱、大蒜、月桂叶、孜然、牛至、盐和水。

2. 02

   步骤 2

   盖上锅盖，小火慢炖2至2.5小时，直至猪肉容易撕碎，必要时可加水。

3. 03

   步骤 3

   取出洋葱和香叶。将猪肉撕成大块，铺在托盘上，淋上几勺肉汁。

4. 04

   步骤 4

   在230 °C 下烤10 15 ，直到边缘酥脆，期间翻面一次。

5. 05

   步骤 5

   将玉米饼加热，填入猪肉、洋葱丁、香菜和青柠。