Karides ve kerevizli buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebinin bebek versiyonu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeler: Karides, yumurta, kereviz, yağ

   

2. 02

   Adım 2

   Karidesin damarını ve kabuğunu çıkarın.

   

3. 03

   Adım 3

   Doğranmış kereviz ve karides

   

4. 04

   Adım 4

   Karides ve kerevizi haşlayın, ardından süzün. Yumurtaları, miktarın 1.2 katı suyla çırpın, iki kez süzün, streç filmle örtün ve kürdanla birkaç küçük delik açın.

   

5. 05

   Adım 5

   Şeklini alması için sekiz dakika boyunca soğuk su üzerinde buharda pişirin, ardından karidesleri ekleyip iki dakika daha buharda pişirin.

   

6. 06

   Adım 6

   Üzerine avokado yağı gezdirin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuz ihtiyacı olan bebeklere az miktarda tuz eklenebilir.

   

8. 08

   Adım 8

   Bugün çok besleyici olan karidesli ve kerevizli buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebi yapıyorum. Karides, balık, yumurta ve sütten birkaç kat daha fazla protein içeriyor. Kerevizle bir araya getirmek sadece lezzet katmakla kalmıyor, aynı zamanda daha fazla vitamin ve diyet lifi sağlıyor. Bu kombinasyon sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok besleyici.