Детский вариант парового яичного крема с креветками и сельдереем
Рецепт парового яичного крема с креветками и сельдереем, подходящего для детей (всего 8 шагов). Ингредиенты: креветки, яйца, сельдерей, масло.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Ингредиенты: креветки, яйца, сельдерей, масло.
- 02
Шаг 2
Удалите жилки и панцирь у креветки.
- 03
Шаг 3
Нарезанный кубиками сельдерей и креветки
- 04
Шаг 4
Бланшируйте креветки и сельдерей, затем слейте воду. Взбейте яйца с 1.2 -кратным количеством воды, дважды процедите, накройте пищевой пленкой и проткните несколько небольших отверстий зубочисткой.
- 05
Шаг 5
Готовьте на пару над холодной водой в течение восьми минут, чтобы придать блюду форму, затем добавьте креветки и готовьте на пару еще две минуты.
- 06
Шаг 6
Сбрызните маслом авокадо
- 07
Шаг 7
Младенцам, которым необходима соль, можно добавить немного соли.
- 08
Шаг 8
Сегодня я готовлю паровой яичный пудинг с креветками и сельдереем, который очень питателен. В креветках в несколько раз больше белка, чем в рыбе, яйцах и молоке. Сочетание с сельдереем не только добавляет вкуса, но и обеспечивает организм дополнительными витаминами и клетчаткой. Эта комбинация не только вкусная, но и очень питательная.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.