Versión infantil de la crema de huevo al vapor con camarones y apio.

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ingredientes: Camarones, huevos, apio, aceite

   

2. 02

   Paso 2

   Retire la vena y la cáscara del camarón.

   

3. 03

   Paso 3

   Apio picado y camarones

   

4. 04

   Paso 4

   Escalde los camarones y el apio, luego escúrralos. Bata los huevos con 1.2 veces la cantidad de agua, cuélelos dos veces, cúbralos con film transparente y haga algunos agujeros pequeños con un palillo.

   

5. 05

   Paso 5

   Cueza al vapor sobre agua fría durante ocho minutos para que adquiera forma, luego añada los camarones y cocine al vapor durante dos minutos más.

   

6. 06

   Paso 6

   Rocíe con aceite de aguacate.

   

7. 07

   Paso 7

   A los bebés que necesitan sal se les puede añadir un poco de sal.

   

8. 08

   Paso 8

   Hoy preparo un flan de huevo al vapor con camarones y apio, que es muy nutritivo. Los camarones tienen varias veces más proteína que el pescado, los huevos y la leche. Combinarlos con apio no solo les da sabor, sino que también aporta vitaminas y fibra dietética. Esta combinación no solo es deliciosa, sino también muy nutritiva.