[Ay takviminin ilk ayının 15. gününde kutlanan Fener Bayramı] Kabak kekleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kabakları yıkayıp, taze soğanları doğrayarak hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları çırpın ve kenara koyun.

   

3. 03

   Adım 3

   Kabakları ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

   

4. 04

   Adım 4

   İpeğe dönüş

   

5. 05

   Adım 5

   Tuz, tavuk bulyonu, on üç baharat karışımı ve doğranmış yeşil soğanları ekleyip iyice karıştırın.

   

6. 06

   Adım 6

   Yumurtaları ekleyin ve iyice karıştırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Unu ekleyin ve iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   İyice karıştırın ve beş dakika bekletin.

   

9. 09

   Adım 9

   Tavada yağı ısıtın ve ardından yoğrulmuş hamuru içine dökün.

   

10. 10

    Adım 10

    Bir krep gibi yayın.

    

11. 11

    Adım 11

    Orta ateşte beş dakika kızartın, çevirin ve beş dakika daha kızartın.

    

12. 12

    Adım 12

    Pişirdikten sonra parçalara ayırın.

    

13. 13

    Adım 13

    Kaplama