[Celebrando el Festival de los Faroles el día 15 del primer mes lunar] Pasteles de calabaza

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Prepara el calabacín lavándolo y pica las cebolletas.

   

2. 02

   Paso 2

   Batir los huevos y reservar.

   

3. 03

   Paso 3

   Abre el calabacín y retira las semillas.

   

4. 04

   Paso 4

   Conviértete en seda

   

5. 05

   Paso 5

   Añade sal, caldo de pollo en polvo, mezcla de trece especias y cebolletas picadas, y mezcla bien.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los huevos y mezcla bien.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade la harina y mezcla bien.

   

8. 08

   Paso 8

   Mezcla bien y deja reposar durante cinco minutos.

   

9. 09

   Paso 9

   Calienta el aceite en una sartén y luego vierte la masa amasada.

   

10. 10

    Paso 10

    Extender en forma de panqueque

    

11. 11

    Paso 11

    Freír en sartén a fuego medio durante cinco minutos, dar la vuelta y freír durante otros cinco minutos.

    

12. 12

    Paso 12

    Cortar en trozos después de cocinar.

    

13. 13

    Paso 13

    Enchapado